
理化性能:
氧化淀粉为洁白色糊透明物质,成膜性、抗冻融性好,是低粘度高浓度的增稠剂。

应用领域
氧化淀粉可广泛应用于奶糖、凝胶软糖、淀粉软糖;酱油;脆皮炸鸡粉、起鳞炸鸡粉;饼干表面上光剂;披膜剂;面制品。

产品特点
氧化淀粉色泽结白度高,透明度好;高度氧化后,淀粉糊粘度低、流动性、成膜性好、成膜均匀,不易收缩、断裂;具有良好的黏结性,可作为食品黏结剂;

产品规格
粉末。
氧化淀粉为洁白色糊透明物质,成膜性、抗冻融性好,是低粘度高浓度的增稠剂。
应用领域
氧化淀粉可广泛应用于奶糖、凝胶软糖、淀粉软糖;酱油;脆皮炸鸡粉、起鳞炸鸡粉;饼干表面上光剂;披膜剂;面制品。
产品特点
氧化淀粉色泽结白度高,透明度好;高度氧化后,淀粉糊粘度低、流动性、成膜性好、成膜均匀,不易收缩、断裂;具有良好的黏结性,可作为食品黏结剂;
产品规格
粉末。