淀粉糖


STARCH SUGAR

结晶麦芽糖
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结晶麦芽糖

结晶麦芽糖采用优质玉米淀粉,经过液化、糖化、脱色过滤,精浓缩而成的产品。主要成分为麦芽糖。
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理化性能

结晶麦芽糖外观为结晶性粉末,无正常视力可见杂质。白色或略带浅黄色。具有麦芽糖的特有气味;柔和甜味,无异味。

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应用领域

结晶麦芽糖广泛应用于糖果、冷饮产品、乳制品、啤酒、果冻、烘焙产品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。

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产品特点

结晶麦芽糖具有低吸湿性和高保湿性、轻度至中度甜味、良好的抗结晶性、抗氧化性、中等粘度、良好的化学稳定性、低凝固点等。

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产品规格

粉末、结晶。

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