理化性能
化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钙，分子式Ca3(C6H5O7)2，密度为1.7克/厘米3。柠檬酸钙是一种白色结晶粉末。具有很酸的味道，余味咸，无气味。带结晶水的柠檬酸钙在100-120°С温度时转化为无水柠檬酸钙。
应用领域
柠檬酸钙作为酸度调节剂、食品稠度和色彩稳定剂、钙强化剂、膳食补充剂、增稠剂、络合剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂、缓冲剂、增味剂、乳化盐，广泛应用于食品工业中生产饮料、面包烘焙和乳制品以及其它众多食品。也可作为抗结块剂防止粉末食品结块。还作为有机钙源用于生产药品和膳食补充剂。在化妆品行业用于生产牙膏。在水处理行业用于软化水质。
产品特点
柠檬酸钙的钙含量高达21%，是非常理想的可消化钙源，而且经济实惠。它的吸收不依赖于胃酸，而且长时间食用不会形成肾结石。钙在体内起着非常重要的作用，因为它影响许多酶反应过程和血液凝固。它可以保证肌肉紧张和放松。缺钙会导致骨骼脆弱和骨质疏松。它有益于幼儿牙齿健康。成人需要定期摄入钙来稳定血压。柠檬酸钙不燃烧，不爆炸，无害。可通过任何运输方式运输。应在密封包装中并在干燥的室内仓库中保存。
产品规格
粉末。
柠檬酸三钙四水合物(Ca3(C6H5O7)2·4H2O)。
+86-17361856162
