
理化性能
结晶果糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜。易溶于水和乙醇,其甜度是蔗糖的1.2-1.8倍。

应用领域
结晶果糖广泛应用于烘焙产品、、乳制品、果酱、调味品、以及低糖、低糖食品和运动等功能性饮料中等。

产品特点
结晶果糖口感纯正,甜味清爽,溶解度高,在人体内比葡萄糖代谢快,容易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响很小,适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。同时它还具有促进有益细菌繁殖,改善肠功能和代谢,不致龋齿等特性,因此结晶果糖是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。

产品规格
粉末。